Перейти к контенту

Лечо с морковью на зиму рецепты приготовления

Вы хотите получать новые статьи к себе на почту? Лайкните на строчку внизу и подпишитесь на рассылку. Пишу после того, как все лечо съели.

Было очень вкусное лечо. Томатный сок советую сделать концентрированнее, то есть выпарить из него лишнюю воду.

В этом году похвастаться нечем. Сделала немного резаных, но они тоже очень вкусные были в прошлом году. Для лечо отбираем спелые помидоры мясистых сортов, не подгнившие. Пропускаем томаты через мясорубку. Перцы выбираем толстостенные, преимущественно красного цвета.

Необходимые продукты для

У перцев удаляем плодоножку, семена и перегородки. Нарезаем перец некрупными кусочками — примерно ,5 см.

лечо с морковью на зиму рецепты приготовления

Морковь очищаем и натираем на крупную терку. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

В кастрюлю, в которой будем варить лечо, наливаем растительное масло, кладем перец, лук и морковь. Чистые, промытые помидоры перекручиваем через мясорубку. Однако, если Вы принципиально не любите семена томатов, которые будут попадаться во время еды, то томатную массу лучше омрковью через сито.

Тем самым избавляемся и от кожицы, и от семечек. Перец промываем, разрезаем на половинки, срезаем плодоножки. Вынимаем семенную коробку и еще раз моем.

лечо с морковью на зиму рецепты приготовления

Затем очищенную морковь режем брусочками или соломкой. Кроме этого в магазинных консервах http://dajopyt.ru/myaso/5873o.php часто встречается измельченной на крупной терке.

Луковицы очищаем и крошим кубиками, полукольцами или соломкой.

Читайте также:
Рецепты салатов с ветчиной и маслинами
Простой рецепт лукового супа с фото
Рецепты яйца в мультиварке редмонд
Булочки с вишней в духовке рецепт
Простые рецепты с салатом айсберг
Мясо по-французски с картошкой в мультиварке рецепт с фото с курицей
Рецепты салатов из замороженных смесей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *