Перейти к контенту

Рецепт тефтелей в духовке с фасолью

В глубокой чашке смешиваем измельченную фасоль и обжареный лук, оставляем остывать. Помидоры надрезаем острым ножом крест на крест, заливаем кипятком на несколько минут.

Затем горячую воду сливаем, помидоры обдаем холодной водой и очищаем от кожуры. Очищенные помидоры измельчаем в томат на блендере или на терке. В остывшую фасолево-луковую смесь добавляем мясной фарш и яйца, хорошо вымешиваем руками.

Солим и перчим по вкусу. Из полученной смеси лепим шарики. Размер шариков на ваше усмотрение.

Теперь вымешиваем фар до полностью однородной консистенции. Теперь из полученного фарша формируем небольшие по размеру тефтельки и качественно их панируем в раздробленных сухарях.

Добро пожаловать на IamCOOK!

После панирования отряхиваем лишние сухарики с каждой тефтельки. В это время необходимо разогреть сковородку с достаточным количеством масла.

Признаком готовности является румяный цвет корочки. Для этого будет достаточно максимум десяти минут. В уже прожаренные, необходимо засыпать мелко нарезанную луковицу, пол чайной ложки сухой паприки, пол посмотреть еще ложки сухого чеснока, а также пол чайной ложки зиры.

рецепт тефтелей в духовке с фасолью

Все необходимо качественно смешать. Тут важно, чтобы фасоль разварилась, поэтому можно и сразу консервированную в банке купить.

Похожие рецепты

Замачиваем на всю ночь сухую фасоль. А утром отвариваем ее долго, чтобы разварилась и была как картофель крахмальный. Режем мелко репчатый лук и дольки чеснока.

Отваренную фасоль переносим в чашку от блендера, чтобы сделать фарш. Если у кого-то нет блендера, то возьмите ступку или картофелемялку для пюре, еще можно перекрутить фасоль через мясорубку.

Недавно просмотренные

Если блендер не справляется, то долейте немного воды, в которой варилась фасоль. Получится фарш, который еще надо по вкусу посолить и поперчить.

И замешать туда лук с чесноком. И сюда же замешать предварительно сваренный рис на половину.

Читайте также:
Салат рецепт салат шанхай 2
Рецепты консервации салатов из кабачков на зиму
Ачма из лаваша пошаговый рецепт с фото
Рецепт салата для сырных корзинок из

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *