Перейти к контенту

Куриные котлеты для гамбургеров рецепт с фото пошагово

куриные котлеты для гамбургеров рецепт с фото пошагово

Для этого необходимо взять свежую говядину, вымыть и просушить. Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку можно даже дважды.

Добавить к мясу яйцо, панировочные сухари и специи, посолить и поперчить по вкусу. Фарш нужно тщательно вымешать до однородной консистенции.

Формировать котлетки лучше смоченными в воде руками, ррцепт фарш не лип к рукам. Их необходимо делать достаточно тонкими, чуть меньше 1 сантиметра. По размеру котлетка должна быть немного больше, чем булочка.

куриные котлеты для гамбургеров рецепт с фото пошагово

Проделаем аналогичную процедуру четыре раза, После чего, котлеты можно уложить одну на другую вот такими пирамидками как показано на фото по 2 или по 4 штуки и прямо на разделочной доске чтоб сохранить плоскую форму снизу котлеты отправить котлеты замораживаться в морозильную камеру. После заморозки, котлеты перемещаются в обычный полиэтиленовый пакет, и в таком виде хранятся в морозильнике. Используются полученные полуфабрикаты тогда, когда гамургеров решили приготовить гамбургер.

Ну а перед тем как использовать такую котлету в гамбургере, она без предварительной разморозки обжаривается на сковороде, После чего, из котлеты готовится примерно вот такой гамбургер, рецепт которого я непременно выложу чуть позднее, и сделаю здесь на него ссылку! Всем приятного аппетита, аошагово удачи в приготовлении котлет для гамбургеров по описанному выше рецепту. Примечания Да, предвидя вопросы относительно добавок, сразу хочу отметить, что ни лук, ни чеснок, ни, упаси Боже, панировочные сухари, в фарш не добавляется!

Одна только говядина, и ничего лишнего!!! Нагрейте сковороду, налейте в неё растительное масло и дождитесь, пока увидеть больше не станет дымить не забудьте котлпты вытяжку. Возьмите граммов охлаждённого фарша, придайте ему форму котлеты и выложите на сковороду.

Обжаривайте с каждой стороны по 4—5 минут до тех пор, пока котлета не станет румяной. Когда она будет готова, положите на неё кусочек сыра.

Разрежьте булку пополам гамбаргеров подсушите её жмите сюда сковороде или в тостере. На нижнюю часть булки положите лист салата, полейте небольшим количеством соуса. Затем выложите котлету с сыром, помидор, лук, солёный огурец и накройте верхней частью булочки.

Монте-Кристо бургер Чтобы попробовать этот бургер в Москве, вам придётся хорошенько его поискать. Но лучше просто приготовить его дома вот по этому рецепту.

Читайте также:
Суп из грибов свежих вешенок рецепт
Легкий салат рецепт с ветчиной и
Лучшие рецепты салатов с фото на новый год
Салаты из грузинской кухни рецепты с фото
Рецепт фаршированные овощи в духовке рецепт
Рецепт филе рыба запеченная в духовке в
Рецепт песочного пирога с капустой в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *