Перейти к контенту

Рецепт салатной капусты приготовления на зиму

Хрустящую и остро-ароматную, её любят практически. Маринуют любые читать далее капусты — белокочанную и краснокочаннуюцветную и пекинскуюбыло бы желание, настроение, да всё необходимое под руками.

Сегодня речь пойдёт о маринованной белокочанной. И поверьте, маринование капусты — чрезвычайно выгодная заготовка.

рецепт салатной капусты приготовления на зиму

ссылка Быстро Чтобы замариновать капусту, не нужно ждать недели, пока она бродит как при заготовке квашенойне нужно стерилизовать как при заготовке салатова нужно просто залить маринадом — и через день-два она уже готова к употреблению! Дёшево Посмотрите, сколько стоит в магазине маринованная капуста.

Капуста, квашенная с яблоками 10кг капусты, г яблок, 25 г семян тмина или укропа, г соли. Зрелые здоровые кислые яблоки лучше антоновка очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и смешать с нашинкованной капустой. Далее готовить как обычно. Можно класть целые яблоки — в этом случае подбирают плоды средней величины.

Как капусту маринуют

Целые яблоки кладут только после того, как вся капуста утрамбована и пустила сок. Капуста получается хрустящей и очень вкусной. Нам понадобится на 3-литровую банку: Нашинковать капусту и морковь, утрамбовать плотно в банку, посолить, долить банку водой и оставить на 3 дня, в течение которых ежедневно протыкать капусту спицей.

Капуста быстроквашенная 3 средних кочана, морковок, 2,5 ст. Капусту нашинковать по возможности более тонко. Морковку натереть на терке средней крупности.

рецепт салатной капусты приготовления на зиму

Сложить в емкость, утрамбовать, залить соляным рассолом. Держать при комнатной температуре 3 дня, как можно чаще протыкая капусту спицей и давая выйти газу, в ней скопившемуся.

На исходе третьего дня слить лишнюю жидкость, добавить немного сахара и поставить в холодильник. Для квашеной капусты в горячем маринаде нам понадобятся: Капуста 1 вилок, Морковь 1 шт.

Ранняя капуста на зиму в банках - рецепт с фото

Капусту режем на большие куски салатгой шинкуем, заливаем горячим рассолом, настаиваем 3 дня. Как вариант рецепта, возможно добавление свеклы. Все перемешиваем и заквашиваем. Капуста, квашенная по-грузински со свеклой 10 кг капусты, кг свеклы, г стручков острого перца, 0, кг сельдерея, лавровых листьев, г зелени петрушки; заливка: Кочаны капусты разрезать на 8 частей, уложить в тару, перекладывая ломтиками свеклы, крупно нарезанной зеленью и перцем.

Далее поступать, как при обычном квашении капуты. Засолка капусты по-гурийски со свеклой Очистить свёклу и нарезать большими пластинками толщиной 0,5 см. Капусту небольшие кочаны разрезать на частей пересекая кочерыжкукрупно нарезать чеснок и по вкусу сельдерей.

Уложить на дно посуды слой читать полностью, потом слой капусты, густо посыпать http://dajopyt.ru/lapsha/5909o.php и сельдереем; затем опять положить слой свеклы, слой капусты и. Вскипятить воду, залить капусту горячим рассолом на 1 л воды 1 ст.

Рецепты капусты в маринаде

Пошаговый рецепт заготовки капусты по-корейски на зиму в банках Капуста промывается, просушивается капустф полотенцами. Разрезается на 4 части, аккуратно режется на крупные квадраты. Чеснок очищается и режется тонкими пластинками. Капуста заливается подсолнечным маслом, засыпается куркумой.

Недавно просмотренные

Хорошо перемешивается и убирается в сторону. Готовится маринад из оставшихся специй.

Дополнительно следует положить в него несколько лавровых листков, гвоздику, душистый перец. После закипания жидкость нужно охладить. Переложить в банки и стерилизовать их в течение 25 минут литровая тара. Укупорить жестяными крышками и укутать до полного остывания.

Похожие рецепты

Когда салат из капусты в банках остынет, его можно будет кушать, но лучше сохранить на зиму. Чем дольше лежит соленье, тем ароматнее и вкуснее становится. Также вам может приглянуться вкусный и простой салат из капусты на зиму в банках, представленный в видео.

Читайте также:
Салатов с фото и рецептами 2016
Салат с языком рецепты с фото и огурцами
Рецепты салатов из баклажан с майонезом
Фото рецепт приготовления лагмана с фото
Книга рецептов для мультиварок redmond скачать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *