Перейти к контенту

Рецепт салата фасоль с помидорами

Конкурс летних рецептов ATLANT

Однако, если у Вас нет отварной фасоли, а сварить ее нет времени, то смело можно брать консервированную фасоль. Только безо всяких соусов — просто фасоль. К пресной по вкусу фасоли нужно подобрать сочный ингредиент, у меня это помидор.

В свою очередь, помидоры отлично сочетаются с зеленью и чесноком. Так что, салат получается приготовленным почти по классическим канонам кулинарии.

Постоянный адрес рецепта «Салат из фасоли с помидорами»:

Поскольку фасоль уже готова для салата, нарезаем помидоры. Я нарезала их небольшими кубиками, чтобы два главных компонента салата — фасоль и помидоры — были примерно одинакового размера. Соединяем в салатнике фасоль и помидоры.

рецепт салата фасоль с помидорами

Теперь приготовим дрессинг — салатную заправку. Для этого в пиале смешиваем мелко нарезанный чеснок, соль, свежемолотую смесь перцев и растительное масло.

рецепт салата фасоль с помидорами

Я положила большое количество чеснока, мне хотелось, чтобы салат был ярко выраженным чесночным, но Вы можете поступить на свой вкус. Хорошо бы использовать не подсолнечное масло, а оливковое, кукурузное или еще какое-то на Ваш вкус. Особое масло и вкус Вашего салата сделает особенным. Вводим нашу фасоль, которая совсем немного проварилась отдельно от всех ингредиентов. Если вы используете совсем молоденькую фасоль, ее не обязательно отдельно проваривать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Всыпаем сахарный песок и соль, также вливаем отмеренное количество растительного масла, перемешиваем. На этом этапе можно добавить свои любимые пряности и специи, которые вы обычно добавляете в овощные блюда, к примеру, молотая сладкая паприка, молотый перец, кориандр и.

Отправляем кастрюлю на плиту, обязательно набрасываем крышку, включаем средний нагрев конфорки, готовим фасоль с томатом и овощами в течение одного часа. За минут до окончания готовки вливаем перейти уксуса, перемешиваем, доводим ингредиенты до готовности.

Раскладываем фасоль вместе с соусом по разнокалиберным стерильным банкам, о которых нужно позаботиться заранее — вымыть и пропарить. Моментально завинчиваем банки крышками, ставим все заготовки вверх дном, укрываем пледом, оставляем на сутки в полном покое. Через сутки переносим баночки на полку погреба или квартирной кладовой.

Вот такой салат из помидоров с фасолью и овощами у вас должен получиться, приятного вам аппетита!

Читайте также:
Салат острый рецепт фото на зиму
Рецепт постных вкусных рыбных котлет
Салаты рецепты картошка морковь яйца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *