Перейти к контенту

Баклажан и кабачок с сыром в духовке рецепт

Два больших спелых помидора бланшировать. Попросту говоря обработать овощи кипятком, чтобы убрать кожицу.

баклажан и кабачок с сыром в духовке рецепт

Для этого острым ножом сделать крестовидные надрезы: Опустить помидоры в кипяток на 40 сек — 1 минуту, вынуть и окатить сырм водой. Поддеть ножом шкурку и легко удалить.

Очищенные помидоры размять вилкой в кашицу можно перебить их в блендере добавить красный и черный перец, щепотку молотого кориандра, чуть соли измельченные зубчики чеснока. Я нашла большую головку сыра моцарелла, поэтому подходящей по диаметру бакажан вырезала необходимые мне кружочки, а остатки сыра пустила на пиццу.

Овощи, запеченные в духовке – кабачки

Я предлагаю приготовить запеченные овощи, предварительно продолжить их через разрезы помидорами и сыром. Сыр для запекания берется не желтый он плавится при запекании и после остывания становится жестковатыма белый творожистый, типа адыгейского сыра или слабосоленой брынзы, который без ущерба для вкуса подходит для запекания, остается мягким.

Овощи, запеченные таким образом, похожи на овощной шашлык. Овощи, запеченные в духовке — кабачки Кабачки, запеченные в духовке 1 кабачок или цуккини длиной 18 см г г адыгейского сыра слабосоленой брынзы 1 боклажан г специи: Овощи, сыр и специи На кабачке сделать поперек разрезы толщиной 1 см, не дорезая до конца.

Смешать соль с розмарином или эстрагоном. Раскрыть аккуратно каждый разрез и натереть смесью каждую сторону кружка.

Сверху поливаем помидоры и кабачки сметаной. Затем разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ложки сметаны молокасолим и перчим. Взбиваем до однородности и заливаем содержимое формы.

Нужно распределить смесь так, чтобы равномерно покрыть всю поверхность. Ставим все в духовку и запекаем 30 минут.

Как приготовить

Когда блюдо приготовится, то сверху посыпьте его тертым сыром и верните в духовку еще на 5 минут. Это очень вкусное и несложное блюдо. Обязательно его попробуйте — вам понравится! Существует множество блюд из овощей.

Их очень много в жаркий сезон. Кабачки и помидоры всегда неплохо родят.

баклажан и кабачок с сыром в духовке рецепт

Поэтому блюда из них можно назвать популярными. Предлагаем вам еще один рецепт запеченных в духовке кабачков с томатами.

Получается полезно и очень вкусно.

Читайте также:
Рецепт греческого салата с семгой
Курица в дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото пошагово
Домашнее вино из старого варенья рецепт приготовления
Рецепт свекольного салата с грецкими
Рецепт в мультиварке поларис картошка с мясом в
Рецепт грибного супа из свежих грибов с рисом рецепт
Макароны фаршированные в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *