Перейти к контенту

Жульен с грибами и курицей в тарталетках рецепт с фото в духовке

Консистенция жульена получается схожая на крем суп.

Прогрейте к этому времени духовку до вурицей. На противень с фольгой поставьте песочные тарталетки и наполняйте их куриным жульеном. Мелко нарезанным твёрдым сыром посыпайте сверху каждую тарталетку.

жульен с грибами и курицей в тарталетках рецепт с фото в духовке

Доведите жульен в духовке до готовности. Достаточно будет минут, чтобы образовалась сырная корочка. Горячие тарталетки с жульеном сразу переложите на тарелку для подачи к столу.

Для рцепт жульена в тарталетках используются любые читать грибы: Чтобы блюдо больше напоминало французский оригинал, все ингредиенты нарезаются соломкой. Такой способ нарезки помогает сохранить сочность продуктов.

По желанию сливки заменяются сметаной или соусом Бешамель. После этого в смесь вводится мл молока и соль по вкусу.

Масса доводится до кипения и готовится до загустения. А тем временем займёмся приготовлением начинки.

Лук очистим и мелко нарежем. На сковороде разогреем подсолнечное маслом.

Спассеруем лучок на среднем огне минуты, помешивая. Затем добавим куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.

Приготовление

Продолжим, помешивая, обжаривать до изменения цвета. Шампиньоны жулье от шкурки, помоем и, нарезав пластинками, добавим на сковороду. Посолим, приведу ссылку, перемешаем и обжарим всё вместе минуты.

Затем добавим сливки или сметану, перемешаем берите самую густую, в ином случае сметану нужно смешивать с обжаренной мукой для густоты. Протушим начинку пару минут со сливками — и тврталетках выключать.

А вот и тарталетки готовы.

Читайте также:
Диетические котлеты из риса рецепты с фото
Печеньки в духовке рецепт с фото
Викинг салат рецепт с колбасой
Рецепт диетического горохового супа с фото
Пицца в духовке рецепты с фото
Гречневая каша в мультиварке филипс рецепты
Салат из кальмаров с яйцом рецепт с фото очень

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *