Перейти к контенту

Рецепт салатов из куриной печени с фасолью

Я использую консервированную фасоль, поэтому просто сливаю с нее жидкость и добавляю фасоль к овощам.

рецепт салатов из куриной печени с фасолью

Куриную печень в этом салате я предпочитаю нарезать большими кусками. Очистим половинки печени от пленок и каждую половинку печени разрежем пополам.

Добро пожаловать на IamCOOK!

В сковороде разогреваем 1 ст. Готовность проверяем, достав из сковороды один кусочек печени и разрезав его пополам, печень должна сверху быть румяной, а в салатв - остаться розовой, но без крови.

Готовую печень снимаем с огня и перекладываем в миску с остальными ингредиентами. Ну, и финальный аккорд приготовления салата - заправка!

В миске смешиваем оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус и горчицу с зернами. Хорошо венчиком взбиваем заправку до однородности.

Поливаем салат заправкой, хорошо аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Соевый соус обычно соленый, поэтому посолим салат с учетом. Блюдо, на котором будем подавать салат с куриной печенью и фасолью, выстилаем листьями салата.

Морковь порежьте тонкой соломкой. Слегка обжарьте с двумя столовыми ложками растительного масла.

Жарить морковь для салата нужно лишь чуть-чуть. Репчатый лук очистите, порежьте полукольцами и обжарьте, помешивая с двумя ложками масла.

Лук обжаривать следует аккуратно, стараясь, чтобы лук остался белым. Затем добавьте к луку уксус который можно заменить огуречным маринадомразмешайте и выпарите получившуюся жидкость. Куриная печень — продукт своеобразный и очень нежный.

Для того, чтобы тецепт печени в вашем салате не превратились в жмите сюда, запеките печень в духовке. Выложите промытую печень на противень, полейте двумя столовыми ложками растительного масла, посолите, размешайте и распределите ровным слоем.

Запекайте при температуре градусов минут. Затем остудите, не снимая с противня, а потом порежьте на небольшие кусочки.

Читайте также:
Салат шапка мономаха рецепт классический пошаговый рецепт
Мультиварка мулинекс рецепты приготовления макарон
Рецепт сливочный крем суп из шампиньонов
Свиная рулька запеченная в духовке рецепт отзывы
Суп с зеленым сухим горохом рецепт
Закуска по днепровски рецепт салата фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *