Перейти к контенту

Рыбные котлеты с панировочными сухарями рецепт с фото

Панировку для котлет можно не использовать, тогда котлетную массу следует выкладывать только на хорошо разогретую сковороду с маслом.

рыбные котлеты с панировочными сухарями рецепт с фото

При этом образуется естественная корочка, что позволит перевернуть котлету легко и. Можно котлеты обвалять во взбитом яйце и выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Как готовить рыбные котлеты Как приготовить рыбные котлеты Паровые котлеты сохраняют все полезные вещества. Готовят рыбные котлеты в парах рыбного или овощного бульона с различными специями и травами.

От этого они становятся не только более нежными, но и очень вкусными, впитывая все ароматы трав и овощей из бульона. Время приготовления — минут Жарить рыбные котлеты лучше на растительном масле, готовые можно полить растопленным сливочным маслом, чтобы придать нежный сливочный вкус.

Готовить их следует на среднем огне, обжаривая с каждой стороны по минут. Затем можно накрыть крышкой и довести до готовности. Приготовить рыбные котлеты можно также в духовкевыложив их на противень, смазанный маслом.

Лучше налить немного, а потом через время перемешать сухари и снова долить молока. Рыбное филе должно быть без косточек и кожи. Филе рыбы, лук и размоченный хлеб перемолоть на мясорубке.

Добавить яйца, соль, перец и хорошо вымешать. Если рыбный фарш получится очень густой, можно еще добавить молока.

рыбные котлеты с панировочными сухарями рецепт с фото

Влажными руками приведенная ссылка котлеты и жарим их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон. Можно сразу жарить под крышкой на среднем огне до румяности с обоих сторон.

Во время жарки котлеты заметно пышнеют. Жарить можно как в панировочных сухарях, так и без на фото видно 2 котлеты в сухарях и 2 -.

Рыбные котлеты можно готовить на пару.

Читайте также:
Хворост рецепт пошаговый с фото в духовке
Рецепт яблочного пирога в духовке на протвине
Простенькие но вкусные рецепты салатов
Плов из филе курицы рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *