Перейти к контенту

Рецепт котлет с рисом на сковороде

рецепт котлет с рисом на сковороде

Формируем котлеткиобваливаем в сухарях и жарим на масле. Вот для этого и нужен соус!!!

Итак соус для котлеток!!! Жарим помешивая до золотистого цвета ,приготавливаем кипяток.

Инвентарь:

Как лук готов посыпаем его специями перец,соль,лаврушку и бульон или кубик перемешиваем. Мука должна впитать всё масло и доливаем кипяток только кипяток в кастрюльку! Сразу мешаем ,что бы не было комков.

Вода начинает бурлить ,мешайте ,т. В принципе соус уже готов! Полученный мясной фарш разводим охлажденной водой, добавляем охлажденный рис, выбиваем яйца.

Все хорошенько перемешиваем до однородности. Набираем приготовленный фарш столовой ложкой и скатываем колобок 1 ст. Мясные колобки выкладываем на разделочную доску или на плоскую тарелку.

В отдельную глубокую тарелочку насыпаем муку, нужную нам для панировки котлет. Пропускаем через мясорубку следом за овощами.

Рис имеет свойство прилипать к стенкам мясорубки. Для удобства используйте толкатель мясорубки и подливайте по столовых ложки воды в горлышко мясорубки.

Ингредиенты:

Вбиваем 2 яица в почти готовый фарш. Солим, перчим по вкусу. Вымешиваем все ингредиенты до однородной массы. Добавляем немного просеянной муки.

Ингредиенты для приготовления блюда «Котлеты с рисом»:

Ничего вам эти ёжики не напоминают? А если этих ежиков из фарша с рисом еще сверху сыром посыпать, получится отличная и красивейшая закуска для праздничного стола! Ёжики из фарша с рисом иголочками в сковороде Чтобы ёжики выпустили свои иголочки, всего лишь нужно добавить в фарш не вареный рис, а сырой. И для подливки тогда берем как минимум стакан воды, потому что рису нужна будет влага, чтобы свариться. И учтите, что ежики тогда будут немного плотнее, оттого и фарш лучше взять котлнт, с большим содержанием свинины или куриный.

Читайте также:
Грудка куриная с цукини в духовке рецепт
Рецепт вкусного супа из зеленого горошка
Новые вкусные рецепты салатов мясные
Рецепт сливочный соус для котлет
Рецепты салатов с шампиньонами и овощами
Рецепты детских диетических супов для
Рецепт гречневых котлет с капустой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *