Перейти к контенту

Куриные котлеты рецепт с фото пошагово на сковороде

Информация

Если мясо совсем нежирное, можно добавить в фарш немного страница масла. В ней обычно скапливается много жира, который потом при жарке будет вытапливаться, и котлеты получатся слишком жирными.

Из миски следует брать фарш горстями и с силой опять его бросать в емкость. За это жмите хлеб впитает в себя мясной сок, что придаст котлетам лучший вкус. А еще можно использовать кунжутные семечки.

Также панировка поможет сохранить сочности котлет. Ее стоит предварительно максимально измельчить.

Ингредиенты

Также можно добавлять чеснок, сушеные травы. Опять же, главное - не переборщить.

Это позволит сохранить нужную красивую форму. Размер куска должен быть примерно два квадратных сантиметра.

куриные котлеты рецепт с фото пошагово на сковороде

При тепловой обработке сыр расплавится, и вы получите интересный вкус на выходе. Также хорошо сочетаются с курицей грибы, поэтому в середину котлеты вы можете положить немного грибов, предварительно обжаренных с луком на растительном масле. Оригинальность читать котлетам добавит оливка, вложенная внутрь. Попробуйте поэкспериментировать, добавляя каждый раз в котлеты новые интересные ингредиенты. Вкус будет все время разным и это блюдо сковрроде надоест вам из-за частоты его приготовления.

Куриные котлеты идеально сочетаются с картофельным пюре. Масло из морозилки быстро натереть на крупной терке.

Добавить в фарш и все размешать. Положить в холодильник на 10 мин.

Мокрыми руками из фарша жмите сюда куриные котлеты и обвалять в муке. На хорошо разогретую сковороду влить 0,5 см растительного масла без запаха, дать ему нагрется и выложить котлеты. Обжарить их с 2-х сторон до румяной корочки примерно по 5 мин на каждую сторону.

куриные котлеты рецепт с фото пошагово на сковороде

Читайте также:
Капуста кабачок курица рецепт
Рецепт пельмени с грибами и с сыром в духовке
Рецепт супа с фрикадельками в томатном соусе
Голубцы слоями рецепт с фото в духовке
Лучшие рецепты салатов от шеф поваров ресторанов
Рецепт сырников из творога с бананом в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *