Перейти к контенту

Рецепты рыбных котлет из бычка

Шаг 2 Достаем нашу смесь из холодильника и формируем шарики.

Способ приготовления

Из шариков формируем котлетки любимой для вас формы, у меня круглые, можно сделать овальные. На сковородку наливаем масло и хорошо прогреваем.

В раскаленном масле обжариваем котлетки с обеих сторон до золотистого цвета. Шаг 3 Обжаренные котлетки складываем в кастрюлю добавляем немножко водички и пропариваем минуты не.

Бычки ркцепты очень. Вместо воды можно использовать рыбный бульон, но не обязательно. Шаг 4 Выкладываем готовые котлеты на блюдо. Гарнировать рыбные котлетки можно картофельным пюре или рисом.

Так же можно подать с маринованными огурцами или на ваш вкус. Блюдо одинаково вкусно и горячим и холодным.

Картофельные оладьи с грибами. Пошаговый рецепт с фото

Вода или молоко — мл. Распорите у них брюшко. Сразу же промойте ее внутри.

Отрежьте у рыб головы и крупные плавники. Чтобы в рыбный фарш получился как можно более мягким и без наличия костей бычков через мясорубку пропускаем два раза.

Описание приготовления:

Не стоит переживать, что в котлетах будут косточки. Мелкие кости во время термической обработки станут мягкими, и совершенно не будут чувствоваться в котлетах. Как видите на фото, фарш получается немного темно-серого цвета, но это не страшно, так как готовые котлеты получатся по внешнему виду ничем не отличающимися от котлет из минтая, хека или из любой другой морской рыбы. Чтобы батон получился мягким, и его легче рецепы пропустить через мясорубку, замочите его в воде или молоке на несколько минут.

Рекомендуемые рецепты

Репчатый лук точно также как и рыбу с батоном пропускаем через мясорубку. Вбейте в котлетный фарш яйцо. Чтобы рыбные котлеты получились сочными, ароматными и вкусными всыпьте в фарш специи и соль по вкусу. Рыбный фарш для котлет из бычков перемешайте.

Читайте также:
Свиные котлеты запеченные в духовке рецепт с фото
Простой рецепт яблочного пирога в духовке фото
Белые соусы для котлет рецепты с фото
Рецепты на салаты и на выпечку
Рецепты с пельменями в духовке с сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *