Перейти к контенту

Рецепты с курицей со сметаной в духовке рецепт

Курицу с картошкой заливаем сметаной. Если сметана слишком густая, можно немного разбавить молоком или водой.

Противень с картошкой и кусочками курицы ставим в хорошо прогретую духовку. Духовку следует включить заранее, прогреть минут, и только затем ставить курицу с картошкой.

В этом случае то по всей поверхности мяса быстро образуется корочка, которая препятствует истечению мясного сока. И как результат - курочка получается сочной и нежной. Если же курицу поставить в холодную или плохо прогретую духовку, то духовка вместе с курицей и картошкой начнет медленно нагреваться. Медленный нагрев приводит к обильному выделению мясного сока, и вместо нежнейшего мяса получается резина.

Ориентировочное время готовки минут, зависит от каждой конкретной духовки и размеров кусочков. Вот и все, наша курица с картошкой в сметане готова!

Румяную и очень аппетитную запеченную картошечку вместе с не менее аппетитными кусочками курицы немедленно подаем жмите стол. Готовность проверяем, проколов тушку зубочисткой.

Куриная грудка, запеченная со сметаной и сыром

Если в месте прокола выступает прозрачный сок, значит, наша курица в сметане готова. Можно вынимать птичку ссылка духовки и подавать к столу.

Вернуться к содержанию Полезные советы Для курицы, запеченной со сметаной, желательно брать те специи, которые указаны в рецепте. Однако есть и такие приправы, которые отлично сочетаются и с курицей, и со сметаной.

Понравился рецепт «Курица в сметане с чесноком в духовке»?

И если кашу не испортишь маслом, то курицу не испортишь чесноком, карри, кориандром, черным молотым перцем. К самой сметане тоже есть определенные требования. ссылка

Во-первых, сметана должна быть настоящей и достаточно жирной. Сметанный продукт желательно не использовать.

Приготовление курицы в духовке со сметаной

Во-вторых, смазывать и поливать холодной сметаной можно только холодное мясо. Если курица будет горячей, то сметана может расслоиться.

Сметану допустимо смешивать с майонезом. Правда сметанки должно быть все равно.

Похожие рецепты

Вот как по-разному можно приготовить курицу в сметане, запеченную в духовке. Если ее обмазать сметаной, то на птичке образуется поджаристая корочка.

Если залить курицу сметанным соусом, то получится очень мягкое и нежное кушанье.

Читайте также:
Рецепты из куриных ножек и картофеля в духовке
Рецепт запеченных в духовке фарш с беконом
Блюда из цесарки рецепты в духовке
Змееголов рецепты приготовления с фото
Рецепты из королевских креветок в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *