Перейти к контенту

Рецепт грибного супа из сушеных грибов с лапшой

Затем от теста отрезать небольшой кусочек, тонко раскатать скалкой в блин, подсушить, нарезать на полоски и тонко нарезать на лапшу.

Правила приготовления бульонов из сушеных грибов

Готовую лапшу подсушить на горячей сковороде, тогда её можно хранить впрок. Получается вот такая домашняя лапша. Грибной настой не выливать, его можно добавить в суп, но я этого не делаю, на этом настое варю гречневую кашу, а грибы заливаю свежей водой. В кастрюлю налить воду, положить грибы и после закипания варить минут. Лук и морковь вымыть, очистить и ссылка на продолжение.

В сковороде разогреть растительное масло и пассеровать лук до грибнлго, добавить морковь, обжаривать ещё минут 5. Очистить картофель, нарезать соломкой. Картофель - не обязательный ингредиент, но с ним получается вкуснее. В кастрюлю с грибами добавить картофель, варить минутзатем добавить лук и морковь, посолить, довести до кипения, насыпать лапшу и варить до готовности. Нажмите чтобы перейти добавляем на свой вкус, чтобы было ни густо, ни жидко, я добавила пригоршню. Готовый суп присыпать грибной приправой. Утром вынимаем грибы из воды, но грибной настой не выливаем! Потом добавим грибнного в суп.

Ингредиенты

Грибы режем на кусочки помельче. Кладем в кастрюлю одну очищенную картошку целиком.

рецепт грибного супа из сушеных грибов с лапшой

Пока вода закипает, слегка обжариваем белые грибы на сливочном масле. Затем выкладываем грибы в закипевшую воду. Туда же добавляем грибной настой, процедив его через самое мелкое сито. Пусть смотрите подробнее варятся на маленьком огне. Чистим лук и режем его мелкими кубиками.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Морковку чистим и трем на крупной терке или режем мелкой соломкой. На сковороду, где обжаривались белые грибы, добавляем сливочное или растительное масло по вашему предпочтениювыкладываем лук и пассеруем его до прозрачности. Пока жарится лук, чистим две оставшиеся картофелины и нарезаем их лапшйо кубиками.

Читайте также:
Приготовление блюд в мультиварке рецепты видео
Видео рецепты от юлии миняевой салаты на зиму
Рецепт котлет из куриных сердечек
Приготовить картошку в духовке простой рецепт
Китайская кухня курица в кисло-сладком соусе рецепты
Рецепты вкусных и простых салатов к праздникам
Лучшие рецепты салатов с фото на новый год

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *