Перейти к контенту

Рецепт куриной голени в духовке с сметаной

Отличная альтернатива поднадоевшим запеченным в духовом шкафу голеням. Готовится быстро и легко. И отлично сочетается с любым гарниром.

Главное меню

Итак, для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся куриные голени, несколько грибов шампиньонов, одна небольшая луковица, а также сметана. Солить и перчить будем по вкусу. Также понадобится немного растительного и сливочного масла. Голени какой - либо предварительной подготовки не требуют, их нужно просто разморозить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Тем временем, пока размораживаются наши голени, подготовим остальные продукты.

Шаг 2 Репчатый лук чистим от шелухи и режем полукольцами или тонкими кольцами. Старайтесь резать лук потоньше, чтобы он в блюде практически не чувствовался, а от него присутствовал лишь вкус и продолжить. Шаг 3 Шампиньоны моем или протираем чистой влажной тряпочкой зависит от уровня загрязненности. После чего режем их на небольшие кубики размером не более 2 сантиметров. Шаг 4 Разогрейте сковороду и раскалите в голеои немного растительного масла.

Новое на форуме

После чего слегка обжарьте уже размороженные голени до румяной корочки. Этот шаг можно пропустить, если Вы хотите полностью тушеное мясо, без поджаренной корочки. Острым ножом разрежьте их на две части по центральному суставу. Получатся отдельно голени и бедрышки. Куриные ножки сложите в миску.

рецепт куриной голени в духовке с сметаной

Полейте их готовым сметанным соусом. Обваляйте их в соусе со всех сторон. Чтобы куриные ножки в сметанном соусе хорошо промариновались, миску накройте крышкой или оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на часов.

По истечению этого времени можно приступить к их запеканию. Прогрейте духовку до температуры С. Что касается посуды, в голери можно запекать курицу в сметанном соусе, то это может быть как противень, так и любая жаропрочная форма.

Противень застелите пергаментом, форму для выпечки застилать не. Выложите на него куриные голени и бедрышки. Через минут, полейте сбежавшим соусом курицу.

Читайте также:
Рецепты зимних салатов на день рождения
Салаты на зиму самые простые рецепты с фото
Рецепт салата с витаминами к
Грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *