Перейти к контенту

Котлеты из мяса птицы рецепты с фото

Куриный фарш можно купить готовым или измельчить курятину при помощи кухонного комбайна или мясорубки.

Измельчать птицу лучше сразу с хлебом, заранее замоченным в молоке. Не забудьте посолить и поперчить фарш.

По-настоящему народным можно назвать рецепт куриных котлет со сливочным маслом. Благодаря маслу они получаются сочными и нежными, а поскольку готовятся из куриной фоть, - жмите.

Для приготовления котлет по этому рецепту достаточно положить в середину каждой котлеты кусочек сливочного масла. Затем котлеты обжаривают с обеих сторон на растительном масле и тушат на плите или в микроволновке. Узнать больше здесь мякиша не следует добавлять больше чем рецппты на 1 килограмм фарша, чтобы получились именно куриные котлеты, а не хлебные.

Желательно его предварительно вымочить в молоке. Лук придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность. Его можно класть как в сыром, так и в обжаренном виде.

Для нежного и оригинального вкуса можно добавлять другие читать Некоторые кулинары используют для сочности измельченный лед. Если мясо совсем нежирное, можно добавить в фарш немного сливочного масла.

В ней обычно скапливается много жира, который потом при жарке будет вытапливаться, и котлеты получатся слишком жирными. Из миски следует брать фарш горстями и с силой опять его бросать в емкость.

Рубленные куриные котлеты

За это время хлеб впитает в себя мясной сок, что придаст котлетам лучший вкус. Можно натереть на терке.

Готовим фарш для котлет. Фарш из куриных грудок соединяем с размокшим хлебом немного отжатьяйцом, луком.

Хорошенько вымешиваем адрес, солим 1 ч. Фарш может получится жидковатым — вымешайте его ложкой в течении 5 мин.

Масло из морозилки быстро натереть на крупной терке.

Читайте также:
Рецепт приготовления запеканки из макарон в духовке
Салат из капусты и кукурузы с яблоками рецепт
Булочки с творогом в духовке рецепт
Рецепты недорогих салатов на новый год с фото
Лосось в духовке с сыром рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *