Перейти к контенту

Рецепт салата цезарь с креветками и семгой

Приготовление салата Цезарь с сёмгой:

На среднем огне растапливаем сливочное масло и немного обжариваем чеснок, без изменения цвета. Практически сразу после чеснока добавляем сразу весь нарезанный хлеб. И быстро перемешиваем, чтобы масло и приведу ссылку равномерно распределились по кусочкам.

Жарим гренки на огне слабее среднего. Их нужно поджарить хрустящей корочки снаружи, но чтобы внутри гренки оставались мягкими.

Информация

Пока они жарятся листья салат нужно помыть и выложить на полотенце сохнуть. Специально для тех, кто забыл: Заправку поливаем на листья и выкладываем на тарелку. Сверху листьев выкладываем кусок семги приготовленной на пару либо обжаренной.

По бокам укладываем сухарики и все посыпаем натертым сыром. Салат Цезарь с семгой и медом Добавление меда с салат Цезарь с семой немного изменит его вкус, придаст пикантности мемгой изысканности.

рецепт салата цезарь с креветками и семгой

Такое блюдо, без сомнения, порадует любого гурмана. Подрумяниваем батон до золотистого цвета на сковороде или в духовкепосле чего выливаем к крутонам остатки оливкового масла, и все быстро перемешиваем чтоб равномерно напитать крутоны ароматом чеснока и перца.

Рецепт 1: Салат Цезарь с семгой классический

Если делать это не быстро - часть сухариков полностью впитает масло, и "равномерности" не получиться. С листочков пекинской капусты срезаем кочерыжки, И нарубаем ее небольшими квадратиками сантиметра по 2… если кому не лень, лучше листочки капусты вообще нарвать руками, такие кусочки будут лучше выглядеть в салате Цезарь с семгой….

Подготовленные листика пекинской капусты складываем в отдельную тарелку, а саму тарелку помещаем в холодильник. Здесь требуется некоторое отступление… Дело в том, что все составляющие салата Цезарь с семгой должны перед компоновкой итогового блюда быть ыезарь, поэтому к моменту компоновки салата: Согласно рецепту для удаления лишней масляной жидкости с кусочков хлеба, их выкладывают на бумажные полотенца и оставляют до остывания.

Для приготовления заправки яйца отваривают вкрутую. Охлаждают их в воде и очищают от скорлупы, отделяют белки от желтков.

Желтки кладут в небольшую глубокую емкость и разминают вилкой. Добавляют в массу лимонный сок уксус, горчицу, оливковое масло.

Салат Цезарь с семгой – подготовка продуктов и посуда

Заправку читать далее, а затем взбивают венчиком или в блендере до однородности. Листья салата промывают холодной водой, перерезают зелень ножом на несколько частей. Не обязательно для салата шинковать листья ровными полосками, их можно просто хаотично разорвать руками.

Читайте также:
Рецепт салата из крабового мяса по китайски
Утка в вине духовке рецепт
Кулинария салаты с грибами рецепты
Крем суп томатный рецепт без блендера
Кулинарные рецепты салатов праздничных с фото
Запеканка в мультиварке рецепты из картошки с грибами
Постные рецепты салатов с грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *