Перейти к контенту

Суп с лисичками и говядиной рецепт с фото

Забросить грибы, снова довести до кипения. Воду слить; промыть грибы холодной водой и обмыть кастрюлю. Налить чистую воду, довести до кипения и проварить с ней грибы в течение минут.

Варить на среднем огне, периодически снимая пену чтобы бульон получился прозрачным. Минут через попробовать мясо на готовность: Нарезать на кусочки со стороной 2, см; нарезать: Луковицу очистить и оставить целой; в говяжий бульон влить грибной с грибамидобавить мясо, луковицу, картошку, морковку, перец и лавровый лист.

Если суп покажется жидковатым, добавить горсть вермишели. Когда лук немного зарумянится, добавить морковь и потушить еще несколько минут.

суп с лисичками и говядиной рецепт с фото

Добавить к обжаренным овощам картофель, обжарить еще несколько минут и переложить в кастрюлю с супом с ссылка на подробности и мясом. Вареные овощи из бульона уже можно будет вынуть — их можно реуепт использовать для приготовления паштета или овощного пюре.

Уменьшить огонь и продолжать варить суп еще 15 минут, чтобы картофель полностью сварился. Если вы готовите мясо цельным лисичкмаи, то нужно будет его достать из супа, слегка охладить, нарезать не очень крупными порционными кусочками и положить обратно в кастрюлю. Если варите суп с грибами и мясом на уже готовом бульоне, на этом этапе можно будет добавить отваренное заранее мясо.

Когда суп с грибами и мясом будет почти готов, добавить в него немного тонкой вермишели. Куриное мясо измельчаем на кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой. Кастрюлю ставим на плиту и доводим воду до жмите.

Уменьшаем огонь и варим мясо 20 минут. Теперь нарежьте картофель небольшими кубиками. Добавьте его в кастрюлю, увеличьте огонь.

После повторного закипания воды огонь следует убавить и варить картофель с мясом еще 20 минут. Тем временем чистим измельчаем лук, натираем морковь на терке.

Пассеруем овощи на растительном масле на сковороде в течение говяядиной минут. Пока варится курица с картофелем, займемся зажаркой. В сковороду с морковью и луком добавляем размоченные измельченные сушеные грибы.

Читайте также:
Рецепты салат из индейки с
Грибы в духовке постные рецепт с фото
Салаты из свежей капусты рецепты простые и вкусные
Рецепты запеченной тилапии в духовке
Бедра с картошкой с сыром в духовке рецепт
Мелкий картофель запеченный в духовке рецепт с фото в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *