Перейти к контенту

Крем суп из лосося со сливками рецепт с фото

Добавляем болгарский перец, одну морковь, луковицу. Можно положить кусочек корня петрушки или сельдерея.

Заливаем водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и провариваем 10 минут. После закипания можно собрать пену. Признаюсь в ужасном — я давно этого не делаю, просто потом, когда бульон готов, процеживаю его через сито.

Чистим картофель и вторую морковку. Нарезаем произвольными кусочками, выкладываем в чистую кастрюлю. Выливаем бульон без сваренных овощей их выбрасываем, они отдали свой сок-аромат-питательные вещества.

Отделяем рыбу от костей, перекладываем в кастрюлю с бульоном. Ставим суп на огонь, доводим до кипения, уменьшаем газ, читать далее около минут до готовности овощей. В это время нарезаем хлеб кубиками, ромбиками, крестиками, ноликами.

На сковородке растапливаем сливочное масло, обжариваем хлеб до золотистой корочки. Овощи почистить, крупно порезать и отправить вариться в кипящий рыбный бульон.

Приготовление крем супа из лосося:

Лук можно не резать вообще, он нужен вуп для запаха, потом его нужно будет убрать из супа. К перечисленным овощам можно добавить корень сельдерея или его стебли. При этом корень тоже варится продолжение здесь для запаха, и перед измельчением убирается из супа.

Уместны будут несколько шампиньонов. Их можно отравить вариться вместе со всеми овощами.

Приготовление крем супа с лососем:

Также, для запаха, можно добавить связанные стебли петрушки, укропа, http://dajopyt.ru/gribi/2151z.php. После варки их нужно будет брать.

Пока овощи варятся, с лсивками и кожи аккуратно снимаем мясо лосося и мелко рубим. Нарубленное мясо отправляем к овощам вариться. Как только овощи будут готовы. Посолить суп, добавить специи и лавровый лист. Дать покипеть пару минут и снять с огня.

Читайте также:
Рецепты овощных салатов без майонеза с фото
Рецепты из кабачков в духовке с фото пошагово
Горбуша рецепты запекания в духовке
Крем суп сырный с грибами рецепт
Рыба запеченная в духовке с рецепт с фото пошагово
Суп с вареной свеклой рецепт
Суп с маринованными груздями рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *