Перейти к контенту

Рецепт супа с фасолью красной и капустой

Щи из свежей капусты и фасоли

Борщ получается очень наваристым, а фасоль придает ему необычный вкус рейепт цвет. Фасоль замочить на несколько часов лучше на ночь в холодной воде, несколько раз меняя воду. Делается это для того, чтобы фасоль меньше варилась, а так же для уменьшения последствий в виде "звуковых эффектов" после еды 2. Подготовенную свиную кость с мякотью вы можете взять, то мясо, которое нравится вам или приготовить вообще без мяса и фасоль положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить на средний огонь на минут.

Фасоль может быть немного недоваренной, но это не страшно, так как еще будут вариться другие овощи. Не забываем убирать образовавшуюся пену.

рецепт супа с фасолью красной и капустой

Лук, чеснок и морковь очистить, помыть. Варить еще около 10 минут.

По вкусу можно добавить и квашеную капусту, тогда суп будет немного кисловатым. При варке такого супа я использую, в основном всегда, свежую капусту.

Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук почистить и мелко порезать. Обжарить лук с морковью с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Добавить томатную пасту 3 столовые ложкихорошо перемешать и потушить еще 5 минут.

Добавить лук, морковь с томатной пастой в кипящий суп. Натираем их на крупной терке, держа за шкурку, шкурку капцстой. Выкладываем помидоры в сковороду с луком и морковкой, добавляем щепотку любых сушеных приправ идеально подходит хмели-сунелисолим, перчим, хорошо перемешиваем, пусть заправка слегка прокипит. К этому времени картошка уже сварилась, достаем её из кастрюли и с помощью вилки измельчаем в пюре.

Собственно говоря, у нас все готово, осталось сложить составляющие в кастрюлю. Первым делом опускаем заправку из овощей и картофельное пюре, хорошо размешиваем. Открываем баночку с фасолью.

Жидкость можно слить, а можно и в суп добавить, довольно вкусно. Ну и фасоль, разумеется, добавляем. Вот нецепт супчик надо посолить, примерно треть столовой ложки.

Размешиваем, пробуем, при необходимости досаливаем. Кстати, из такой фасоли можно приготовить необычный вкусный салат с сыром фета, рецепт смотрите .

Читайте также:
Рецепт мягкие вафли в духовке рецепт
Вкусные рецепты салатов с фото от высоцкой
Стручковая фасоль рецепты приготовления с чесноком
Куриная грудка с грушами в духовке рецепты
Рыба с в духовке рецепт с фото пошагово видео
Пастрома из курицы в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *