Перейти к контенту

Суп с кнедликами рецепт с фото

Шаг 4 Достать из бульона, нарезать небольшими кубиками, вернуть в бульон.

Описание приготовления:

Слить воду с овощей. Добавить в бульон клецки, овощи и рассыпчатый Куриный бульон с Укропом. Шаг 5 Смотрите также: Сформировать клецки можно с помощью чайных ложек. Одну ложку нужно опускать в горячий бульон, а затем набирать тесто, другой ложкой придавать клецкам круглую форму и опускать их в бульон.

Чтобы клецки лучше отставали от ложки, можно добавить в тесто сливочное масло. Не стоит набирать в ложку слишком много теста - после готовности рецнпт вдвое увеличиваются в размере. Достаточно одной трети объема чайной ложки.

Определить готовность клецок можно по тому, как они всплывают на поверхность супа. Чтобы сделать кнедлики, в большой миске смешать муку, яйца, масло или жир, чеснок, петрушку, нажмите для деталей, соль и перец. Добавить чуть-чуть бульонного кубика или порошка, если используете, так как они очень соленые.

Добавить воду и замесить смесь до консистенции густой мягкой пасты. Накрыть миску с тестом и поставить в холодильник на 30 мин, за которые смесь затвердеет.

Довести до кипения кастрюлю с водой и поставить миску рядом с плитой. Окунуть две столовые ложки в воду и взять немного теста. Мокрыми руками сформировать шарик и аккуратно положить в кипящую воду.

Снизить огонь, чтобы вода едва кипела. Продолжать с остальным тестом, работая быстро, затем накрыть кастрюлю крышкой и оставить на мин.

Достать кледли шумовкой из кастрюли и переложить на тарелку на 20 мин, чтобы они затвердели. Подавая, разогреть суп, добавив оставшийся укроп и чеснок. Положить в каждую тарелку по две кнедли и залить нецепт супом.

Читайте также:
Рецепты мясных салатов с маслом
Минтай в духовке рецепты с фото с овощами
Бисквит без духовки рецепт с фото
Буженина с чесноком в духовке рецепт
Рецепты супов легких для мультиварки
Мультиварка панасоник рецепты с фото говядина
Рецепт рульки в духовке с квашеной капустой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *