Перейти к контенту

Картофельная лепешка в духовке рецепт с фото

Рецепт финских картофельных лепешек

Не старайтесь его приготовить идеально гладким. К картофелю добавить обжаренный лук. Добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить, перемешать. Тесто выложить на стол припыленный мукой и хорошо его обмять, подсыпая по-немногу муку, тесто должно остаться мягким.

Разделить тесто на 6 частей и раскатать каждый кусочек в лепешку при этом припыляя стол мукой. Картофель очистить, помыть и отварить целиком до готовности в слегка подсоленной воде. Когда картофель отварится, с него нужно слить всю воду.

Поскольку лепешки без дрожжей и главная составляющая — это картофель. Готовим тесто из.

Для этого размять толкушкой картофель. Лучше не использовать ни миксер, ни блендер, так как по структуре они будут отличаться. Добавить в лепешки из картофеля любимые приправы, посолить и поперчить по вкусу.

Главный акцент стоит уделить специям, потому что от них и будет зависеть аромат и вкус лепешек из картофеля. По желанию так же можно добавить рубленую зелень укропа или петрушки.

Добавить в лепешки из картофеля яйцо и муку Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. Разделить тесто для лепешек из картошки на примерно одинаковые шарики. Очень важно строго соблюдать указанное в рецепте количество муки.

Не стоит скрывать, что тесто будет липким и возможно, замесить его будет трудновато. В этом случае лучше смазать руки подсолнечным маслом. Катаем из теста шарик и оставляем его под пищевой пленкой часа на два. здесь

Набор продуктов для приготовления лепешек:

За это время дрожжи возымеют действие, и тесто станет еще больше и пышнее. Готовое тесто разделяем на три равных кусочка. С помощью скалки раскатываем куски в небольшие лепешки. Сразу же разделите тесто на частей.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Месить его не нужно, иначе оно станет плотным. Каждый кусочек положите на муку, сформируйте лепешку толщиной шепешка см и переложите на смазанный маслом противень.

Поместите картофельные лепешки в прогретую до градусов духовку на верхний ярус. Выпекайте на среднем огне минут до румяной корочки.

картофельная лепешка в духовке рецепт с фото

Читайте также:
Салат с лисичками и сыром рецепты
Рецепт салата из пекинской капусты с курицей и огурцом и яйцом
Горячее блюдо из филе курицы рецепты
Шницель из курицы рецепт с фото пошагово
Пошаговый рецепт салата на зиму из капусты
Салат краковский рецепт с морковью
Салат руккола черри рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *