Перейти к контенту

Рецепт салата на зиму баклажаны с фасолью

Варим фасоль около 20 минут зависит от сорта фасоли. Фасоль должна быть готова, но не развариться. Помидоры пропускаем через мясорубку или натираем на терке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Горький перец нарезаем очень маленькими кусочками. У баклажан срезаем плодоножку и нарезаем брусочками толщиной примерно 1 см. Фасоль залить холодной водой и оставить на часов для набухания.

Залить свежей водой и отварить до мягкости, стараясь, чтобы фасоль не разварилась. Болгарский перц вымыть, разрезать рцепт, вырезать семена с перегородками и нарезать соломкой.

Ингредиенты

Баклажаны вымыть, отрезать плодоножки и нарезать полукольцами или четвертькольцами. В большую миску налить воду и растворить в ней 2 столовых ложки соли вода должна быть солоноватой. В подсоленную воду положить баклажаны и оставить на 30 минут. Необходимые продукты для вкуснейшего дополнения к обеду в любое время года: Замоченную фасоль сварить в чистой воде, не читать. Измельчить помидоры и чеснок.

Не стоит опасаться, что салат выйдет слишком острый — в процессе термической обработки чеснок теряет свою жгучесть. Данный рецепт не предусматривает предварительного замачивания овоща в рассоле. Закипятить томатную массу с чесноком.

Положить в нее специи, страница и растительное масло. Соотношение и пропорции ингредиентов соблюдать в точности с указанным составом во избежание порчи консервов после закатывания. Далее поочередно закладывать подготовленные овощи. Сначала морковь, размешать, пусть закипит. Затем, перец, пусть тоже закипит.

Подготовка баклажанов и фасоли

В конце — баклажаны, пусть все проварится 30 минут. Шаги приготовления Начнем приготовление нашего салата с подготовки фасоли.

рецепт салата на зиму баклажаны с фасолью

Как было упомянуто ранее, ее нужно замочить на ночь. Затем с утра фасоль можно отправлять вариться.

рецепт салата на зиму баклажаны с фасолью

Займет это около ти минут. Затем подготовим все овощи, которые необходимы нам по рецепту. Их вымоем, а после снимем с них кожицу.

Читайте также:
Мужской салат рецепт на зиму
Рецепт приготовления уха из горбуши
Мясной рулет с омлетом в духовке рецепт
В духовке рецепты с фото простые и вкусные мясные
Рецепт салат с кириешками и копченой колбасой и

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *