Перейти к контенту

Как запечь карася в духовке рецепт в фольге с

Ведь золотая рыбка — это обычный золотой карась.

как запечь карася в духовке рецепт в фольге с

Особенность карасей в том, что водятся они в основном в прудах и озёрах, причём там, где берег зарос камышами, а дно покрыто тиной. И если морская рыба пахнет йодом, то карась имеет вполне определённый аромат — запах тины. Но это не значит, что нужно отказаться от вкусного и нежного мяса, которым обладает карась.

Тем более что специфический запах легко убирается простым маринованием. Маринадную заливку можно приготовить из смеси уксуса, пряных трав и специй.

Уложите на металлический лист или в любую форму для запекания. Отправьте в горячий духовой шкаф на минут.

Чистим, моем, шинкуем.

Запекайте при температуре градусов. Ароматный карась в фольге готов. К столу можно подать прямо в фольге. Рыбку лучше всего употреблять сразу после запекания со свежими овощами, пряными травками.

Как приготовить карася в фольге

Вам могут понравиться эти рецепты? Рыба красивее выглядит в запеченном виде вместе с головой, поэтому ее желательно не отрезать.

как запечь карася в духовке рецепт в фольге с

В таком случае, нужно осторожно, чтобы не повредить целостность головы, удалить жабры. После этих несложных операций рыбу читать помыть под проточной водой.

Черные пленки на внутренних стенках черева лучше всего снять. Рыбу выложите на тарелку. Оставьте ее, чтобы лишняя вода стекла.

Оставить комментарий

Тем временем приготовьте соус для запекания карася в фольге в духовке. Майонез выложите в миску.

Карась в духовке рецепт только выиграет. На время отложим рыбу в сторону — пусть помаринуется. Пока готовим специи и зелень.

Нарезаем кольцами лук и обжариваем его до золотистого цвета на масле. Шинкуем зелень и мелко нарезаем чеснок.

Описание приготовления:

Еще раз промываем рыбу — от лишней соли. И фаршируем ее зеленью с луком.

Фольга еще не упоминалась?

Читайте также:
Рецепты пирогов на простокваше в мультиварке
Салаты с вареным мясом свинины рецепты
Рецепты драников в горшочках в духовке
Суп харчо рецепт из грудинки
Рецепты дюкана куриные котлеты с крабовыми палочками
Рецепты из минтая с луком и морковью в духовке
Сердечки на шпажках рецепт в духовке в соевом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *